丹江口市：发展生态鱼养殖 激活库区经济新动能

作为南水北调中线核心水源地(shuǐyuándì)，丹江口市以(yǐ)打造 “丹江鲌”地理标志品牌为核心，构建从种苗到(dào)餐桌的全产业链，让 “清水” 变 “金水”，走出全国独具特色的生态经济双赢路径。

一大早，记者在丹江口市均县镇奔富生态农业专业(zhuānyè)合作社(hézuòshè)看到，工人们正在拉网起鱼。

合作社负责人许柳介绍(jièshào)，这批起网(qǐwǎng)的鱼准备销往西安，主要品类是鲈鱼、翘嘴鲌，共计4800余斤，销售额为94000余元。

许柳(xǔliǔ)的养殖基地采用圆形池养鱼，养殖用水全部来自上游河流，通过内(nèi)循环系统，三级沉淀过滤，实现好水养好鱼。

许柳介绍，60个养鱼桶通过小循环过滤到800立方米的沉淀池，最后经过一体化(yītǐhuà)集装箱过滤，达到(dádào)Ⅲ类水再循环利用(lìyòng)、零排放，每天可以节省800吨水。

丹江鲌品种(pǐnzhǒng)之一鸭嘴鲌，学名拟尖头鲌鱼，肉质鲜嫩，口感润滑，附加值高，但由于幼苗对水流速度、溶解氧(róngjiěyǎng)含量要求苛刻，传统网箱(wǎngxiāng)或池塘养殖易出现应激性死亡，无法(wúfǎ)实现规模化集中养殖。近两年，在(zài)丹江鲌供应链有限公司旗下的金陂国有渔场的培育下，成功攻克了拟尖头鲌鱼规模化养殖难题。

渔场负责人张开(zhāngkāi)刚表示，公司加大了本地(běndì)名优鱼培育(péiyù)力度，积极组织清本，强化培育，进行人工干预，大量繁育，预计今年拟尖头鲌培育数量可达到800万到1000万尾以上。

许柳(xǔliǔ)介绍，鸭嘴鲌市场行情(shìchǎnghángqíng)比较好，售价比较高，市场售价近40元/斤，他准备订5万尾。

除了在丹江鲌(bà)的 “源头” 培育上突破，眼下正在建设的丹江鲌标准化(biāozhǔnhuà)设施渔业示范基地则为当地产业升级树起 “标杆”。该基地位于(wèiyú)丹江口市牛河林区，总占地130亩，集成陆基圆池循环水、工厂化温控育苗、AI 水质监测等(děng)10余项前沿技术，建成后将实现“丹江鲌”的统一苗种供应、统一养殖(yǎngzhí)标准、统一尾水(wěishuǐ)治理，预计年产值达1.5亿元。

丹江口市水产服务中心主任张华介绍，公司正式运转(yùnzhuàn)后，从建养殖基地、苗种 、饲料 、农药，以及融资保险平台(píngtái)等(děng)，都可以在该公司平台上实现。

如今，丹江口市设施渔业(yúyè)养殖规模达34万立方米，年产量达3.63万吨，产值突破21.46亿元。“丹江鲌(bà)”作为(zuòwéi)中高端水产品俏销京津沪渝等多个城市，在北京(běijīng)开设的13家“丹江渔村”连锁餐厅，食客年均消费丹江鲌食材超1.25万吨。“丹江鲌”加工产品远销美国(měiguó)、加拿大(jiānádà)、西班牙、澳大利亚等16个国家和地区，年出口额突破1.5亿元。